07 июня был проведен конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар». В конкурсе приняли участие 6 поваров из столовых инженерного корпуса, прессово-кузовного цеха, агрегатного производства, южной столовой площадки АСП.
Тема конкурса «Основное блюдо». Конкурс проводился в два этапа – проверка теоретических знаний и выполнение практического задания. Конкурсантами были представлены блюда из мяса говядины, птицы, рыбы: «Мраморная говядина в стиле «Эко», «Дорадо фаршированное с сюрпризом», «Крылышки фаршированные», пицца «Гнездышко», «Фаршированный судак», салат «Морская свежесть», десерт «Апельсиновый сабайон», «Уральский пикничок» , «Дары озера любви». В дополнении к блюдам участницы конкурса представили презентацию – оформили столы, каждый по своей выбранной тематике: европейский стиль, детский, морской. Все конкурсанты постарались на славу, каждый стол- это маленькое произведение искусств.
По итогам конкурса комиссией были определены победители:
1 место - блюдо «Мраморная говядина в стиле «Эко»- Владимирова С.В. повар 5 р. Столовой №1 (инженерный корпус)
2 место - блюдо «Дорадо фаршированный с сюрпризом» Шихова Я.Е. повар 4 раз. Столовой №5 (прессово-кузовной цех)
3 место - блюдо «Судак фаршированный с овощами в темпуре», десерт «Апельсиновый сабайон» Сафонова А.Н. повар 4 раз. Столовой № 3 (агрегатное пр-во).