Реализовал значимый проект в «Комбинате питания» ООО «Социальный комплекс» стоимостью около полутора миллионов рублей – в столовых № 1 инженерного корпуса и № 4 (филиал 6) производства малых серий - заменены линии раздачи.
Новая раздаточная линия – это охлаждающая витрина, прилавок для напитков, специальные мармиты для первых и вторых блюд, прилавок для столовых приборов. Улучшена визуализация, геометрия направляющих для размещения подносов исключает риск опрокидывания посуды и разлития жидкостей.
И, конечно, нельзя не оставить без внимания тот факт, что новые линии раздачи выглядят очень привлекательно – стильно, современно. Блюда на полочках под аккуратно открывающимися «шторками» смотрятся весьма аппетитно, столовые приборы рассортированы по видам и находятся строго на своих местах, подносы, заполняющиеся тарелками и стаканами на пути к кассе, не съезжают и не наклоняются во все стороны.
- Для нас очень значимо, что руководство предприятия не оставляет без внимания вопрос здорового и полноценного питания большого заводского коллектива – говорит Елена Кузнецова.
Устаревшее оборудование заменяется не в первый раз. Помимо технического переоснащения столовых «Комбинат питания» обучает своих сотрудников, повышая уровень их квалификации.